目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來聚餐必備料理書這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本聚餐必備料理書，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對聚餐必備料理書的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
魚片肉片雞腿排料理大收錄
人氣魚片料理篇
喜歡吃海鮮的老饕最怕遇到多刺的魚，去刺的一片式魚片料理，料理簡單方便，適合短時間烹調，只要運用點創意再搭配其它豐富的季節蔬菜或食材，在家也能品嘗營養又鮮美的海鮮料理。
經典肉片料理篇
粉蒸肉片、薑汁燒肉片、鹽烤霜降豬…這些使用肉片料理出的美味下飯好菜，比起整塊肉更容易烹調入味，也不用花太多時間顧火侯，想省時省力省錢，選擇肉片料理就對了~
必學雞腿排料理篇
去骨的雞腿排料理，一直是老少咸宜的人氣美食，魅力無法擋，本單元要告訴大家，不論煎、烤、炒、炸、蒸、煮，都能輕鬆烹調出吮指回味的超級好料理
超人氣滷肉料理大收錄
必學經典滷肉
餐廳的滷肉為什麼特別軟Q香嫩？滷肉可不是簡單把醬油、糖加進去滷一滷就好了，要滷得好吃還是要有點技巧~本篇要請老師告訴你，如何調出迷人的滷汁配方，以及爆香的美味關鍵，讓你不用去餐廳在家也能吃到經典好滋味~
美味家常滷肉
滷肉是台灣經典的家常料理，每個家庭幾乎都有屬於自己的獨特手法，更成為大多數人心中的共同美味記憶。適合滷肉的肉類很多，舉凡五花肉、豬腳、蹄膀、排骨、雞腿、牛腱…都很適合拿來料理，本篇要教大家如何輕鬆滷出香軟入味的懷念熟悉好味道~
異國滷肉燉肉
如果吃膩了中式的家常滷肉，不妨添加紅酒、優格、蜂蜜等食材，除了能增添肉類香氣之外，還能變化不同口味，而且燉滷一鍋料理後還可以配飯、拌麵、做三明治，創意變化萬千，讓你天天吃也不膩~
人氣肉燥肉醬
一碗白飯、一碗乾麵、一盤燙青菜，淋上熱騰騰、香味四液的肉燥，馬上令人食慾大增。本篇要請老師告訴大家，如何簡單就能煮出獨特的美味肉燥、肉醬，還有獨門的傳家祕方，一學就會，無論家庭烹調或是小吃創業都很實用。
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！原定價500元，限量特價250元！下殺5折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
魚片肉片雞腿排料理大收錄
魚片、肉片、雞腿排等方便食材，簡單容易取得，可以在超市買到冷凍肉品，也可以在市場上購買新鮮肉品，並請攤販代為處理，不僅方便處理保存，也容易烹調熟成。
許多小家庭或單身族開伙，最怕遇到的就是食材購買與份量拿捏的問題，買太多食材煮不完，放太久又容易壞掉，使用已事先處理過的食材或一片式食材料理，即使人少時也絕不浪費。本書要告訴讀者如何利用魚片、肉片、雞腿排這三大類食材，以蒸煮、炒炸、煎烤等各種料理方式變化出美味料理，即使是新手，也能輕鬆料理出餐廳級的好菜！
超人氣滷肉料理大收錄
滷肉的魅力，凡人無法擋！燒滷至入味的滷肉好吃又下飯，吃起來油而不膩，軟爛多汁，香醇順口，通常都會讓人無法克制的多吃了好幾碗飯，堪稱是餐桌上的白飯殺手！但滷肉要滷得好，基本工可不少！配方該如何調配才會油亮不死鹹？選肉、切肉怎麼做最好吃？滷之前的食材要怎麼處理？燉滷的火候與料理技巧該如何拿？在在都是一門大學問。本書特將家中常見、餐廳經典招牌的滷肉與肉燥，以及加了創意變化的異國風味滷肉燉肉的大廚祕訣，還有多種滷汁配方，通通集結成冊，讓你輕鬆就能搞定一鍋好料理，隨時加菜真方便。
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須知
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/11
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
有鑑於讓更多後起之秀躍登國際舞台，文化部影視及流行音樂產業局今年以官方名義派3樂團及多位產業界人士，參加第12屆《新加坡2017Music Matters國際音樂節》，此回承辦的典選音樂特別安排受金曲及金音獎肯定的熊仔、大象體操、張三李四等三樂團前往演出，而嫁至新加坡的女神徐若瑄（Vivian）也專程前來，還在熊仔、韓森演出時跟著熱舞起來，張三李四樂團見狀，大膽地拱徐若瑄上台，她不但還跟著張三四李學跳叭噗舞、還現場即興演唱兩首歌曲。
台灣嘻哈樂團接力前來，且場場爆滿下，讓主辦方意識到這個音樂的聽眾，這兩年都特別規畫專屬的「嘻哈派對」場，而這回參與的熊仔，還特別帶來另一名夥伴同為嘻哈歌手的韓森、DJ RGRY上台助陣。三人雖是第一次在海外同台演出，但默契絕佳，在嘻哈派對及台灣之夜中，不但吸引許多樂迷擠在台前共舞，連徐若瑄也感染到三人魅力，起身跳舞，還特別帶女兒前來找熊仔合照，原來徐若瑄的大女兒跟熊仔同為12日生日。
張三李四被選為讚美主舞台首場開場的演出者，第一次來新加坡的他們，原本擔心台語歌不一定被現今年輕人所熟悉，但超乎他們想像外，在「臺灣之夜」時，台下歌迷更是熱情，被這這氛圍所感染，張三還大膽邀約台下的徐若瑄上台合跳「叭噗舞」，沒想到徐若瑄雖然有些意外，但也是大方上台，並表示：「本只想帶著喜歡音樂的大女兒來慶生及支持台灣音樂，但這回來的三團音樂實力實在太讚，太讓我驚豔，其實也很感動。」表示音樂會讓人年輕的她，跳著跳著，最後自己還忍不住在台上高歌《攏是為著你啦》、《愛笑的眼睛》，讓全場歌迷又驚又喜，直呼賺到了。
▲徐若瑄（前排中）出席《新加坡2017Music Matters國際音樂節》，與熊仔（前排右一）、韓森、張三李四一起合照。（圖／典選音樂提供 , 2017.09.13）
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